Культура и кухня Таиланда
Тайланд - это всемирно известные морские курорты Паттайя, острова Пхукет и Самуй, уникальная возможность побывать в "Городе Ангелов" Бангкоке и ощутить на себе гостеприимство "Страны улыбок".
Территория Королевства Таиланд протянулась на 1500 км с севера на юг и почти на 800 км с запада на восток. По своим географическим ичертаниям Таиланд напоминает голову слона. «Голова» занимает южную часть Индокитайского полуострова, а «хобот» выполняет полоска суши (шириной менее 13 км) на полуострове Малакка. Граничат с Таиландом : Лаос, Камбоджа, Малайзия и Мьянма (Бирма).На севере Таиланда протянулись поросшие лесами отроги Гимолаев. Самая высокая их вершина Дой Интханон (2595 м). На востоке, в окружении горных цепей раскинулось горное плато Корат . На западе страны горная гряда пократа непроходимыми лесами и служит некоторым барьером между центральными районами и Мьянма (Бирмой). Гряда охватывает и северную часть полуострова Малакка, что обусловило гористый рельеф южного Таиланда. Южное побережье страны, с бесчисленными бухтами и пляжами, омывают волны Андаманского моря и Индийского океана на западе и Южно-Китайского с Сиамским заливом на востоке.
Тайланд весьма гордится своей неповторимой кухней. Однако нужно отметить тот фактор, что каждый отдельный регион страны обладает своим особым приготовлением блюд. Кухня Таиланда – это прежде всего изысканность восточной кухни, множество приправ и специй. Тайская кухня основана на некоторых приемах приготовления пищи других стран: Китая, Индии, Камбоджи и стран Европы. В основном, для приготовления блюд применяются следующие специи: чили, имбирь, кориандр, листья каффира, базилик, ореган, лимонное сорго, кокосовое молоко.
Сайт "Культура и кухня Таиланда" - это статьи об истории Таиланда, культуре, природе, географии и кухне Таиланда. Так же Вы найдете большое количество полезной информации для туристов, собравшихся посетить эту чудесную страну.
|
 О Таиланде Туризм Кухня История |
