Образ жизни

Тайцы всегда были сельскохозяйственным народом. В низких долинах и бассейнах горных рек они выращивали рис, используя буйволов, занимались рыбной ловлей и ловлей моллюсков. Кроме того, на Севере и Северо-Западе страны развиваются лесоразработки (главный товар - древесина).

В северных межгорных долинах тайцы развивали сложную систему орошения малых пространств, под названием muang fai. Окончательное движение к центральной равнине сделало необходимым развитие транспортных каналов, и с конца 19 столетия вводится система ирригации более крупных площадей и система водного контроля.

Образ жизни тайцев формировался в соответствии с сезонными ритмами и важными религиозными фестивалями. Многие из этих фестивалей тесно связаны с урожаем и началом и окончанием сезона дождей.

Сегодня Тайцы – экономически развитый народ, интересующийся шоппингом и торговлей. Тайская кухня, которая считается одной из лучших в мире, известна изысканными специями и соусами. Любимая пища тайцев – салаты из мяса, рыбы и овощей, супы, карри (тушеное мясо, приправленное специями) и тропические фрукты.